Xiamen Railway Cultural Park

Il existe à Xiamen un long chemin de fer qui n’est plus en service depuis plus de 50 ans et il a été réaménager pour permettre des promenades, jogging et espace d’amusement. Long de 4.5km, il traverse plusieurs endroits stratégiques du centre ville en passant par le musée des chinois d’outre mer (point d’accès Siming South Road思明南路),...

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Quelle est la meilleur période pour venir à Xiamen?

Beaucoup de mes amis et de ma famille m'ont demandé quelle est la meilleur période pour venir à Xiamen. Je dirais plutôt qu'il y a deux périodes: fin mars-début mai et fin octobre-début décembre.  ¤ De fin Mars à début Mai: le temps est agréable, ni trop froid, ni trop chaud avec quelques pics de chaleur en journée et un petit...

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Quels fruits faut-il manger pour lutter contre le mal de gorge en Chine?

Aujourd’hui une usine nous a offert des kumquats (pípáguǒ 琵琶果en chinois ou Loquat en anglais), ce fruit est cultivé dans les pays chauds, surtout au sud de la chine, japon et Taiwan. J’avais oublié que ce fruit est utilisé dans les médicaments chinois pour traiter les maux de gorge (ils peuvent également être manger tel quel)....

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Lee Boulanger Bakery - Xiamen

Voici une de mes adresses coup de cœur à Xiamen si une envie de manger du pain français vous prend tout d'un coup.  Une vrai boulangerie coréenne mais qui fait des baguettes comme en France! D'ailleurs, il utilise de la farine française pour rendre ce goût authentique et il n'y en a pas tellement qui soit aussi bon qu'eux ici. Située...

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