Il n'existe pas vraiment de boutiques spécialisées dans les ustensiles et produits pour pâtisser à Xiamen. Les centres commerciaux comme Carrefour, Walmart, Tesco, Metro, Rainbow ou les superettes (tastylife, sungivenfood, flavour food) ne proposent que certains produits basiques pour pouvoir faire des gâteaux ou à des prix exorbitants....
