September 19, 2014

Minnan Hotel - restaurant cantonnais avec vue à 360°

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Situé à côté du Kempinski, le Minnan Hotel est un ancien hôtel 4 étoiles.

Je suis assez surprise que mes amis chinois n’y sont jamais allés même s’ils connaissent de nom car cet hôtel propose de manger au dernier étage dans un restaurant cantonnais avec une vue sur Xiamen à 360° !

Le petit plus de ce restaurant panoramique est qu’il tourne sur lui-même, permettant aux clients de manger et d’avoir une vue sur Xiamen sans bouger. C’est un peu déroutant et ca peut également donner le tournis quand on s’en rend compte.

Par rapport à Chao fu cheng de Marco polo ou celui de Lundu ferry (un autre restaurant cantonais très connu à Xiamen), l’endroit est moins bruyant et les prix sont assez corrects pour manger des dim sum.


Quelques points négatifs : Le restaurant n’est ouvert que jusqu’à 14 heure pour le déjeuner et il faut réserver en avance.




Adresse: 

26-34 Yili, 
South Hubin Road (Hubin Nan Lu) 
Wanshishan 
Xiamen, Fujian China

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