Ca fait un mois que je suis en Chine et j'avoue que les plats, surtout les pâtisseries françaises me manquent déjà! xD
Il n'y a pas vraiment de bonnes pâtisseries chinoises à Xiamen. En générale, ce sont plutôt à HK ou dans le sud de la Chine qu'on en trouve le plus. Le peu de magasin vendant des viennoiseries vendent des pâtisseries sont assez spéciales ou sinon ceux qu'on connait (comme les croissants, tiramisu, cheesecake...) sont vendu un peu plus cher.
Par exemple, j'avais acheté des melon pan (des brioches avec une croûte de sucre sur le dessus) dans un supermarché. Quand je l'ai goûté, il y avait à l'intérieur des émincés de viandes séchées....Ce n'est pas mauvais en soi mais c'est assez surprenant quand on s'y attend pas.
En plus, les chinois ne cuisinent pratiquement pas du tout ici car les restaurants sont tellement peu cher qu'ils sortent souvent manger dehors.
Moi qui suit accro au gâteaux, je décide d'aller acheter un mini-four en pensant que c'était facile d'en trouver un. L'autre française m'en a laissé un mais il ne fonctionne plus depuis un petit moment. Après plus de 3 jours à regarder chez Wall-mart, Carrefour, Suning (un magasin chinois d’électroménager), je n'ai pas pu en trouver un seul! Hallucinant! Jean-marc qui est à HK me confirme bien qu'il y en a chez lui...et ce sont des mini-four fabriqué en Chine...
En fait, j'ai demandé à une vendeuse et celle-ci m'a expliquée que les mini-fours que je recherche n'existe pas car très peu de gens en achètent de ce type...(et pourtant, je les trouve sur leur site internet!). Ils préfèrent le micro-onde multifonction qui fait également grill. (ba ouai, pourquoi prendre un mini four quand on peut faire tout en un...).
J'avais le choix: soit de l'acheter sur taobao (ce que je veux absolument éviter) ou aller l'acheter directement à HK quand j'irais voir Jean-marc (mais ca risque de peser super lourd dans ma valise..)
Finalement, je suis allée voir dans un centre commercial chinois "Rainbow" près de chez moi pour jeter un coup d'oeil et j'en trouve 4 de différent modèle!! Un vrai miracle!!
J'ai pris celui qui me permettait de contrôler la température et la minuterie. A la base, il était à 1400 Yuan mais j'ai oublié qu'on pouvait faire négocier les prix en Chine, et finalement je l'ai eu pour 1250 Yuan. Le moins cher donnait le choix que sur la minuterie...une arnaque
Comment je suis hyper contente!! :D
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